|
Matambre (gevuld Rundvlees )
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100g diepvries spinazieblokjes 1 winterpeen 500g rosbief ( aan een stuk ) 1ei 50g boter 10 sjalotten 5teentjes knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de spinazie ontdooien en druk het vocht eruit. Schil en snij de winterpeen in de lengte in zeer dunne plakken.
|
|
|